A panela de pressão é um utensílio culinário que permite cozinhar alimentos mais rápido e com menos água, aproveitando a pressão do vapor gerado pelo aquecimento.
Mesmo com a evolução na indústria de produção desse tipo de panela, o risco ainda é real. Descubra, a seguir, o que pode causar a explosão da panela de pressão e como se proteger.
A principal causa de uma explosão de panela de pressão é o entupimento da válvula de segurança, que é responsável por liberar o excesso de pressão interna.