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Faz o L? Preço da carne pode registrar a maior queda em quase 30 anos

Até o final de 2023, o preço da carne pode chegar na maior queda desde 1994, durante o Plano Real. Saiba mais!

Ao que tudo indica, até o final deste ano, será possível sentir uma maior queda no preço da carne, que pode chegar em mais de 10%, de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). As informações são do jornal Folha de São Paulo.

Porém, ainda que a queda seja considerável, não é o suficiente para compensar o aumento dos últimos anos. Isso porque o IPCA registrou 11,06% de deflação em 12 meses. Para o Santander, o montante pode chegar em 11,35%. Esse é o menor índice desde 1994, durante o Plano Real.

Saiba mais sobre a queda do preço da carne neste ano

Churrasco na grelha sendo assado à base de carvão
Imagem: Alexander Raths / shutterstock.com

Apesar de boas projeções de queda, a ideia é que o preço da carne volte a aumentar em breve. Segundo o ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, até 2025, é possível que iremos sentir os efeitos por conta da reposição de bezerros e, também, por se tratar de ciclos de alta e baixa.

Esse momento era algo esperado para 2023. Isso porque, em 2022, os produtores aproveitaram a valorização dos bezerros e gado e aumentaram sua produção, reduzindo o abate de fêmeas. As informações são do diretor da HN Agro, Hyberville Neto, ao UOL.

Porém, em 2023, com o aumento do abate das fêmeas, a disponibilidade aumentou com reflexo na queda do preço da carne, ou seja, mais de 1,44 milhão de fêmeas foram para o abate no primeiro semestre. Esses dados correspondem a um aumento de 20% da média para o mesmo período nos últimos 10 anos.

Governo Lula tem algum envolvimento com a mudança de preços?

Ainda que tenha sido uma de suas promessas de campanha, de acordo com Hyberville Neto, essa queda não tem muito a ver com as políticas do agronegócio. Segundo ele, o ciclo da oferta é definido, e ainda que a economia possa influenciar o consumo, não há nenhum estímulo ou mudança na produção.

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Por fim, ainda que o momento seja de queda no preço da carne, o brasileiro ainda não conseguiu se recuperar dos meses de alta, do momento que estava pré-pandemia. Porém, espera-se que este período haja um aumento de consumo por causa das celebrações de final de ano.

Imagem: Alexander Raths / shutterstock.com