Preços de hambúrguer, suco, café e ovos nos EUA podem disparar por causa das tarifas

Nesta terça-feira (15), o governo brasileiro se reúne com representantes do agronegócio para definir como responder à medida. Entre as possibilidades está a aplicação da Lei da Reciprocidade, aprovada no dia anterior, ou o caminho diplomático, com tentativas de negociação. Independentemente da escolha, o tarifaço já gera incertezas para os dois países.

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Um impacto que vai além das fronteiras

Apesar da intenção de prejudicar o comércio brasileiro, as tarifas também devem afetar diretamente os hábitos alimentares dos americanos. Produtos como hambúrguer, suco de laranja, ovos e café, tradicionais no cotidiano dos Estados Unidos, podem ter aumentos significativos de preço. A razão? A dependência norte-americana das importações brasileiras.

A carne mais cara dos EUA

Rebanho em queda e dependência da carne brasileira

O número de cabeças de gado nos Estados Unidos chegou em 2024 ao menor patamar desde 1951: 86,7 milhões. Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), é a quinta queda consecutiva, impulsionada por secas prolongadas desde 2020. Os efeitos chegaram rapidamente ao bolso do consumidor.

Recordes de preço e ações judiciais

Em maio deste ano, o preço médio da carne moída atingiu US$ 5,98 por libra (cerca de R$ 32,34), o maior valor já registrado. A alta acumulada foi de 16,2% em apenas um ano. A situação ficou tão crítica que redes como o McDonald’s ingressaram na Justiça acusando frigoríficos como JBS, Tyson Foods e Marfrig de formarem um cartel para elevar artificialmente os preços.

A importância da carne brasileira para os hambúrgueres

Sem suprimento interno suficiente, os EUA ampliaram em 113% as importações de carne bovina do Brasil no primeiro semestre de 2025, totalizando 181,5 mil toneladas e receita de US$ 1 bilhão. A maior parte é composta por beef trimmings – cortes menos nobres usados na produção de carne moída.

Segundo a consultoria Datagro, a nova tarifa pode representar um choque de oferta nos EUA. A carne brasileira responde por 5,4% da disponibilidade local do produto. “Mesmo com alternativas, não há concorrente que se equipare ao Brasil em preço e volume”, destacou a consultoria.

O café que move os americanos

O país que bebe, mas não planta

Os EUA produzem apenas 1% do café que consomem. O restante é importado de países como Brasil, Colômbia, Vietnã e Indonésia. E o Brasil é líder entre os fornecedores: entre janeiro e maio de 2025, 17% de todo o café consumido pelos americanos veio do território brasileiro.

Consumo histórico e preços em alta

O café é parte do cotidiano dos EUA, consumido por 67% dos adultos diariamente, segundo a Associação Nacional do Café (NCA). No entanto, o preço já vinha subindo antes do tarifaço. A inflação acumulada entre junho de 2024 e maio deste ano foi de 32,4%. A nova tarifa pode tornar o café um artigo de luxo.

O colapso do suco de laranja americano

Do orgulho à escassez

A Flórida, outrora símbolo da produção de laranja, enfrenta há décadas o greening – doença que devasta plantações – somado a furacões e incêndios na Califórnia. O resultado foi a queda de 240 milhões para apenas 70 milhões de caixas produzidas por ano.

Brasil, o fornecedor global

Com 75% do mercado global de exportação de suco de laranja, o Brasil tornou-se indispensável para o café da manhã americano. Em 2024, os EUA importaram US$ 1 bilhão em suco brasileiro.

Mesmo antes do tarifaço, o produto já enfrentava uma taxa de US$ 415 por tonelada (15 a 20%). Com a nova tarifa, a alíquota pode chegar a quase 70%, inviabilizando economicamente o comércio. “Serão tempos difíceis”, afirmou Ibiapaba Netto, da CitrusBR.

O preço dos ovos sobe às alturas

Gripe aviária devasta plantéis

Desde 2022, os EUA lutam contra surtos de gripe aviária. Somente entre o fim de 2024 e o início de 2025, mais de 130 milhões de galinhas foram abatidas. Resultado: em janeiro, os ovos ficaram 15% mais caros, maior alta desde 2015.

O Brasil como alternativa emergencial

Para suprir a demanda, os EUA importaram 15.202 toneladas de ovos do Brasil apenas no primeiro semestre de 2025 – alta de 1247%, segundo a ABPA. Apesar da rápida recuperação do setor avícola americano, a medida revelou a crescente dependência da produção brasileira.

Exportações brasileiras em números

Um parceiro estratégico

Em 2024, os EUA foram o segundo maior destino das exportações brasileiras, atrás apenas da China. O comércio bilateral somou US$ 40,3 bilhões, com destaque para petróleo bruto, aeronaves, café, celulose e carne bovina.

Somente no primeiro semestre de 2025, as exportações para os EUA cresceram 4,4%, alcançando US$ 20 bilhões. Em volume, o Brasil exportou 40,7 milhões de toneladas ao país, alta de 9,9% em relação ao ano anterior, segundo dados da Amcham Brasil.

A Lei da Reciprocidade ou a diplomacia?

O governo brasileiro estuda a aplicação da Lei da Reciprocidade, aprovada em 14 de julho. O decreto autoriza o Brasil a aplicar retaliações proporcionais a países que imponham barreiras comerciais discriminatórias. A medida é vista como uma forma de proteger os exportadores nacionais.

Por outro lado, representantes do agronegócio e do Itamaraty indicam que a via diplomática pode evitar prejuízos bilionários aos dois países. Negociações com o Departamento de Comércio dos EUA já estão em curso, mas não há garantias de sucesso.

Conclusão

A decisão unilateral de Donald Trump de aplicar uma tarifa de 50% sobre produtos brasileiros pode, paradoxalmente, prejudicar mais os consumidores e empresas norte-americanas do que os exportadores brasileiros. Os impactos serão sentidos no café da manhã, no almoço e no jantar dos americanos – e nas receitas de empresas que dependem desses produtos.

Enquanto o Brasil busca mercados alternativos e estuda respostas jurídicas e diplomáticas, os EUA enfrentam o risco de inflação alimentar em uma cadeia de insumos da qual se tornaram, ao longo dos anos, perigosamente dependentes.