Três cervejas brasileiras entram para a lista das melhores do mundo — descubra quais são

As cervejarias 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR), e Sim! Cerveja, de Campinas (SP), mostraram que a produção nacional está se tornando referência, não só pela qualidade, mas pela criatividade e inovação em seus rótulos.

Neste artigo, vamos explorar as cervejas premiadas, as conquistas das cervejarias brasileiras e o impacto desse reconhecimento no mercado de cervejas artesanais no Brasil e no mundo.

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A grande vitória no World Beer Cup 2025

O World Beer Cup, realizado anualmente pela Brewers Association, é o maior e mais prestigiado evento de avaliação de cervejas. Em sua edição de 2025, o concurso reuniu mais de 8.300 rótulos de cervejarias de 49 países, com um painel de 265 juízes internacionais avaliando as amostras em 112 categorias de estilo. A competição é considerada uma verdadeira vitrine para a excelência cervejeira mundial.

Entre os vencedores, o Brasil brilhou com três cervejas premiadas, que conquistaram medalhas de ouro em suas respectivas categorias, colocando o país em destaque no cenário global.

277 Craft Beer: dupla medalha de ouro

A 277 Craft Beer, localizada em Foz do Iguaçu, no Paraná, foi uma das grandes vencedoras da competição, levando para casa duas medalhas de ouro. A cervejaria se destacou pela qualidade e inovação de seus rótulos, refletindo a sofisticação crescente da produção artesanal brasileira.

Quadruppel 277

A Quadruppel 277 conquistou o primeiro lugar na categoria “Cerveja de Estilo Belga Forte Especial”. Este rótulo se caracteriza por uma cor escura e intensa, com aromas ricos de frutas secas, como tâmaras e ameixas, além de um toque de vinho do porto.

A maturação de 12 meses em barris de castanheira, usados previamente para o envelhecimento de cachaça, confere à cerveja uma profundidade única e complexa, que conquistou os paladares dos jurados.

Canoa Quebrada

Outro grande vencedor da 277 Craft Beer foi a Canoa Quebrada, premiada na categoria “Gose”, um estilo de cerveja tradicionalmente alemão, conhecido pela sua leve acidez e toque salgado.

A Canoa Quebrada se destaca por sua base de malte de trigo e cevada, combinada com uma explosão de sabor ácido e salgado, além da inovação da adição de caju, que confere um toque tropical à bebida.

Vale ressaltar que a opção já havia conquistado reconhecimento nacional, ganhando medalha de prata na Copa Cerveja Brasil em 2024.

Sim! Cerveja: inovação com melancia SOUR’n Salt

A Sim! Cerveja, microcervejaria localizada em Campinas (SP), também fez história ao conquistar uma medalha de ouro na categoria Specialty Non-Alcohol Beer com sua criação inovadora, a Melancia SOUR’n Salt.

Esta cerveja sem álcool, com um teor alcoólico de apenas 0,3%, mistura sabores inusitados e surpreendentes, como acidez e um toque de sal, criando uma experiência refrescante e única para quem busca uma alternativa mais saudável, sem abrir mão do sabor.

Feita com melancia, hibisco, lúpulo e levedura, a Melancia SOUR’n Salt tem uma coloração avermelhada e ligeiramente turva, apresentando um equilíbrio perfeito entre o doce da melancia, a acidez do hibisco e a leveza do sal. Esta cerveja é uma opção ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas e carnes gordurosas.

O reconhecimento do mercado brasileiro de cervejas artesanais

O prêmio de ouro para essas três cervejas brasileiras no World Beer Cup 2025 não só eleva o Brasil no cenário cervejeiro mundial, mas também reafirma a crescente importância das cervejarias independentes brasileiras. Ao conquistar reconhecimento internacional, as cervejarias brasileiras provam que têm um potencial imenso para competir de igual para igual com os maiores produtores do mundo.

Cada vez mais, as cervejarias nacionais estão se destacando pela qualidade e pela busca incessante por sabores inovadores e processos diferenciados, o que vem atraindo a atenção de consumidores e investidores internacionais. As medalhas de ouro conquistadas pela 277 Craft Beer e Sim! Cerveja são reflexos desse amadurecimento do mercado brasileiro, que tem mostrado cada vez mais sua relevância no setor global de cervejas artesanais.

O impacto para o mercado cervejeiro nacional

As vitórias no World Beer Cup 2025 não só colocam as cervejarias 277 Craft Beer e Sim! Cerveja no radar internacional, como também ajudam a consolidar o Brasil como um mercado crescente e sofisticado no segmento de cervejas artesanais. Com a crescente visibilidade global, o país começa a atrair mais consumidores e investidores interessados em apostar no talento dos produtores locais.

Esses prêmios também reforçam a importância das pequenas cervejarias, que muitas vezes trabalham com métodos tradicionais, ingredientes locais e sabores autênticos, criando bebidas que refletem a identidade cultural e a criatividade brasileira.

A internacionalização do mercado de cervejas artesanais no Brasil, com o reconhecimento das suas produções, tem o potencial de abrir portas para exportações e novas colaborações com cervejarias de outros países.