Este comportamento pode estar atrapalhando a sua dieta; veja qual é

A pesquisa liderada pelo professor Stephen Lee Murphy, da Universidade de Ghent, na Bélgica, aponta que distrações diminuem o prazer e a satisfação com a refeição, resultando em um desejo maior de continuar comendo posteriormente.

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Como distrações podem afetar o prazer da refeição e atrapalhar a dieta

Para entender o impacto das distrações, os pesquisadores entrevistaram 122 pessoas, em sua maioria jovens mulheres de 18 a 24 anos, e perguntaram o quanto esperavam desfrutar do almoço antes de iniciá-lo. Em seguida, eles foram divididos em três grupos com níveis diferentes de distração durante a refeição:

• Sem distrações
• Com distrações moderadas (assistindo a um vídeo)
• Com distrações intensas (jogando um jogo de quebra-cabeça no celular)

Após a refeição, os participantes foram questionados sobre o quanto comeram, o quanto aproveitaram o alimento, o nível de satisfação e se tinham interesse em continuar comendo. Os resultados mostraram que aqueles que se distraíram durante a refeição relataram menor prazer e satisfação, além de maior desejo de comer mais no futuro próximo.

Por que o fenômeno ocorre? A compensação hedônica

A explicação para o aumento no consumo após refeições distraídas está em um fenômeno conhecido como compensação hedônica. Esse termo se refere ao desejo humano de buscar prazer ou gratificação adicional quando não obtemos satisfação total de uma atividade.

No caso das refeições, a distração faz com que o prazer de comer seja reduzido, levando a uma tendência de compensar essa “falha” mais tarde com o consumo de mais alimentos.

Estratégias para combater o excesso alimentar

Os especialistas afirmam que a compreensão dos principais fatores que levam ao consumo excessivo pode ser a chave para desenvolver novas estratégias de combate ao sobrepeso e à obesidade. “O consumo em excesso é resultado muitas vezes da falta de autocontrole.

Ao compreender os principais impulsionadores do consumo excessivo hedônico, podemos desenvolver estratégias para ajudar a prevenir a sua ocorrência,” comenta Murphy.

Dicas para evitar distrações durante as refeições

Se você deseja manter uma alimentação equilibrada e evitar o consumo em excesso, aqui vão algumas sugestões para se concentrar mais na refeição:

1. Desconecte-se: Evite usar celular, tablet ou TV durante as refeições.
2. Pratique o “mindful eating”: Concentre-se nos sabores, texturas e aromas do alimento.
3. Estabeleça um ambiente calmo: Prefira fazer as refeições em locais tranquilos e confortáveis.
4. Respeite o tempo da refeição: Evite comer rapidamente e reserve alguns minutos para cada refeição, sem pressa.

Atenção plena nas refeições é essencial para o controle da dieta

A distração durante as refeições é um hábito que muitos adotam sem perceber, mas ele pode comprometer significativamente o controle sobre a dieta. Estudos como o de Murphy trazem à tona a importância da atenção plena na hora de comer, mostrando que esse comportamento simples pode fazer uma grande diferença na quantidade e qualidade do que consumimos ao longo do dia.

Estar atento ao que se come ajuda a desenvolver uma relação mais consciente com os alimentos, promovendo a saciedade e evitando a necessidade de “compensações” mais tarde.

Aqui estão algumas dicas rápidas para ajudar a melhorar sua dieta e manter o foco nos objetivos alimentares:

1. Hidrate-se bem: Às vezes, confundimos sede com fome. Beba água regularmente ao longo do dia.
2. Consuma mais fibras: Alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e cereais integrais, aumentam a saciedade e ajudam na digestão.
3. Evite pular refeições: Comer com frequência controlada evita que você chegue à próxima refeição com muita fome, o que pode levar ao exagero.
4. Inclua proteínas em cada refeição: Proteínas ajudam a manter a saciedade por mais tempo e são fundamentais para o metabolismo.
5. Tenha atenção plena: Comer devagar e saborear a comida ajuda a sentir-se saciado mais rapidamente e evita o excesso.

Fonte: Journal of Personality and Social Psychology

Imagem: Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com