Já imaginou pagar milhares de reais por um quilo de comida? Alguns alimentos raros custam verdadeiras fortunas, de peixes a baunilha. Apresentamos as 10 comidas mais caras do mundo, iguarias para paladares refinados. Você já experimentou alguma das opções listadas? Confira!
Paladar refinado: as 10 comidas mais caras do mundo
Caviar Ouro Branco:
O Strottarga Bianco deriva das ovas de esturjão albino, habitante do mar Cáspio na fronteira entre Irã e Azerbaijão. Uma latinha com 32g custa R$ 538 mil, revestida em ouro 22 quilates.
Atum bluefin:
Este atum é altamente valorizado por chefs de sushi, graças à sua carne tenra, saborosa e rica em gordura. No entanto, ameaçada de extinção por pesca predatória, sua escassez aumenta seu preço, variando entre R$ 300 e R$ 400 por quilo.
Mel Centauri:
Produzido pelas abelhas que se alimentam das flores de plantas medicinais que crescem nas montanhas turcas, esse mel pode chegar a custar de R$ 31,3 mil a R$ 5,3 milhões. Ele é considerado o mais puro e raro do mundo.
Fungo caterpillar:
Esse fungo é raro e muito usado na medicina tradicional chinesa e tibetana, pois tem efeitos afrodisíacos, anti-inflamatórios e imunoestimulantes. O preço do quilo pode chegar a R$ 480 mil.
Melão Yubari:
A fruta tem uma casca lisa e uniforme, polpa doce e suculenta, além de formato redondo perfeito. É cultivada com técnicas especiais para qualidade e aparência. Em 2019, um par de melões Yubari foi leiloado por cinco milhões de ienes.
Açafrão vermelho:
Para produzir um quilo de açafrão vermelho, cerca de 150 mil flores são colhidas à mão e secas cuidadosamente. Este tempero é intensamente saboroso e aromático, podendo chegar a R$ 55 mil por quilo.
Uvas Ruby Roman:
Essas uvas japonesas são conhecidas por seu tamanho gigante e seu sabor doce. Cada uva pode pesar até 20 gramas e ter 18% de açúcar. Seu valor pode chegar a R$ 42 mil e costumam ser dadas como presente.
Trufas Brancas de Alba:
Essas trufas crescem nas raízes de algumas árvores na região do Piemonte, na Itália. Elas têm um aroma intenso e um sabor marcante, e são muito apreciadas por chefs. Dentre as espécies, essa é a mais rara e pode custar até R$ 35,7 mil.
Café Kopi Luwak:
Café originado de grãos ingeridos e excretados por uma civeta, animal da Indonésia. O processo digestivo modifica as propriedades químicas, reduzindo a acidez e aprimorando o sabor. Valor: R$ 14,7 mil.
Baunilha:
Especiaria obtida dos frutos de uma orquídea nativa do México. A baunilha verdadeira tem um aroma e um sabor delicados e é a segunda especiaria mais cara do mundo, podendo custar até R$ 2 mil o quilo.
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