Enquanto trabalhava como estagiária de Nutrição há 5 anos, Paola Parmigiani fazia ovos de páscoa saudáveis na cozinha de sua avó e os vendia para seus amigos.
Empreendedora fatura R$ 1 milhão por ano com a venda de doces saudáveis
Os doces saudáveis geram memória afetiva e os sabores se assemelham aos doces tradicionais. Saiba mais sobre o sucesso desse empreendimento!
Na época, ela conciliava a produção e venda dos ovos com a faculdade e três estágios. Mas, a vontade de empreender falou mais alto e, aos 22 anos, Paola decidiu trancar a faculdade e iniciar a sua empresa juntamente com seu sócio, Matheus Cordeiro.
Em 2020, foi criada a “Juro de Dedinho”, doceria especializada em produtos sem açúcar, sem glúten e sem lactose.
O empreendimento começou com vendas online, com investimento inicial de R$ 10 mil. Em 2022, o faturamento chegou a R$ 1,8 milhão e, no mesmo ano, foi inaugurada a primeira loja física em Porto Alegre (RS).
“Juro de Dedinho”
Muitos dos consumidores ficavam surpresos com o sabor dos doces feitos pela Paola, visto que os alimentos sem glúten, sem lactose e sem açúcar são conhecidos, popularmente, por serem “sem graça” ou “sem sabor”.
No entanto, os doces saudáveis feitos pela jovem têm sabores similares aos doces tradicionais e, ainda, geram uma memória afetiva. Por este motivo muitos dos clientes perguntavam à empreendedora: “Jura que é sem açúcar?” e ela, por sua vez, respondia “Juro de dedinho”. Daí o nome da loja.
Loja física, delivery e e-commerce
Como se sabe, a Juro de Dedinho começou com ovos de páscoa saudáveis. Mas, atualmente, o empreendimento possui uma variedade de doces comercializados na loja física e no delivery.
Além disso, a depender da durabilidade do produto, a doceria também realiza entregas para todo o Brasil. Paola também escuta seus clientes ouvindo sugestões para melhorias do seu negócio.
Desse modo, os doces podem ser consumidos por quem busca uma alimentação mais saudável, veganos e pessoas diabéticas, por exemplo. Dentre os produtos disponíveis na Juro de Dedinho, se destacam:
- Brigadeiros;
- Barras de chocolate;
- Trufas;
- Pasta de amendoim;
- Sorvetes;
- Tortas.
Melhor doceria saudável
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+311 mil seguidores
Paola pretende abrir mais uma unidade física da Juro de Dedinho, ainda em 2023 e, com isso, pretende dobrar o faturamento que já está na casa dos R$ 1,8 milhão. Além disso, ela sonha em expandir seu negócio pelo país, abrindo lojas físicas em outras regiões do Brasil.
Atualmente, o empreendimento possui 12 funcionários e a Juro de Dedinho já ganhou um prêmio de “Melhor Doceria Saudável do Rio Grande do Sul”.
Recentemente, Paola inaugurou o curso “Juro Academy” para ajudar outras empreendedoras a ingressarem no universo dos doces saudáveis.
“Decidimos começar o curso com a Páscoa porque foi como eu comecei, e eu acredito que é uma possibilidade da empreendedora se capitalizar e ter um dinheiro para abrir a empresa”, relatou Paola à revista Pequenas Empresas Grandes Negócios.
No Instagram, você encontra a conta oficial da loja. Também pode conhecer os produtos através do site. Usuários do sistema iOS podem baixar o aplicativo do empreendimento e ter descontos exclusivos.
Imagem: Reprodução / Instagram
