Entenda o motivo do vinho vir com padrão de 750ml em vez de 1 litro

Pode ser tinto, branco, rosé, espumante ou licoroso, suave ou seco, é comum notar uma medida padrão de 750ml em vez de 1 litro, o que gera curiosidade em muitos consumidores.

Aos apreciadores da bebida, saibam que existe um motivo para que as garrafas tenham esse padrão, que foge dos comumente vistos em bebidas como, por exemplo, 500ml, 1l, 1,5l, e assim por diante. Acompanhe este artigo e entenda mais!

Medida padrão de 750ml para vinho tem raízes históricas

Para entender o motivo pelo qual a garrafa de vinho tem um padrão de 750ml é preciso ‘voltar’ ao passado, para o sistema métrico inglês de unidades.

Durante o século XIX, o Reino Unido era o mais importante importador de vinhos franceses. Nesse período, os ingleses costumavam utilizar um recipiente de 4,546 litros. 

Para atender seus consumidores, os produtores franceses passaram a fazer uso de seis garrafas de 750ml, que totalizavam a medida do garrafão dos ingleses. 

Com o passar do tempo, a medida foi adotada como a principal pelos produtores e, atualmente, é utilizada em todo o mundo. Por isso, até hoje as garrafas de vinho de 750ml são consideradas o padrão do produto.

Medidas também utilizadas no vinho

Apesar de ser mais comum a garrafa padrão de 750ml, existem outros diferentes tamanhos de vinho no mercado, indo de 187ml a 30 litros. Confira as medidas:

• Piccolo ou um quarto – a garrafa de 187,5 ml, ou um quarto. Pensada como uma dose única para ser vendida em restaurantes e cafés. Piccolo é o nome italiano para “pequeno”;
• meia garrafa – a garrafa de 375 ml ou metade da garrafa padrão. A medida surgiu com a ideia de que essa seria a dose diária de vinho recomendada para se ter uma vida saudável;
• Magnum – a garrafa de 1,5 litro. Seu nome tem origem no latim e quer dizer “grande”. A medida surgiu no século 18 e é comumente vista em leilões e em coleções;
• Jeroboam ou Jeroboão – a garrafa de 3 litros, conhecida também como Double Magnum. Seu nome é uma homenagem ao primeiro rei de Israel após o momento da divisão do reino;
• Réhobam ou Roboão – a garrafa de 4,5 litros. A Roboão recebe esse nome em homenagem ao filho de Salomão e neto de Davi;
• Matusalém ou imperial – a garrafa de 6 litros, mais utilizada em Champagne. A medida tem o nome do homem que a Bíblia afirma ser o mais velho do mundo, com 969 anos;
• Salmanasar ou Mordecai – a garrafa de 9 litros. A medida tem o nome de um rei Assírio que também foi citado na Bíblia. Salmanasar, ou Salmanaser V, era rei da Assíria, Babilônia, Suméria e Acádia, sendo chamado de Rei do Universo;
• Balthazar – a garrafa de 12 litros. Seu nome é uma homenagem ao último rei da Babilônia. Este teria utilizado as taças sagradas dos templos de Jerusalém e por essa razão foi castigado recebendo a visita de Ciro, o Grande;
• Nabucodonosor – a garrafa de 15 litros de vinho. Seu nome é uma homenagem ao pai de Balthazar que nomeia a garrafa de 12 litros. Nabucodonosor foi um dos reis babilônios, conhecido como um dos grandes construtores de riquezas;
• Salomão – a garrafa de 18 litros de vinho. Seu nome homenageia Salomão que foi filho de Davi, tendo sido um dos grandes reis de Israel e responsável pela construção do primeiro templo;
• Sovereign – a garrafa de 26,25 litros não possui nome bíblico. Sua história é recente, tendo surgido na década de 1980 para ser servido no cruzeiro MS Sovereign;
• Golias – a garrafa de 27 litros, e cerca de 60 quilos, leva o nome do gigante bíblico que foi descrito com uma altura que varia entre 2,38 metros a 3,46 metros;
• Melquisedeque – a garrafa de 30 litros. A medida é equivalente a 40 garrafas padrão. A gigante é pouco utilizada, existindo poucos vinhos que são engarrafados na Melquisedeque. Por ser muito grande e pesada, é utilizado um suporte especial para que seja possível servir a taça sem que a garrafa vire.

É importante destacar que a medida de 750ml somente foi definida como padrão do comércio na década de 1970.

Imagem: Marcello Casal Jr/Agência Brasil