Segredo do sucesso: brasileiros faturam milhões vendendo coxinhas

Andre de Angelo Atualizado em

Como parte das empresas da Smorgasburg – feira gastronômica de Nova Iorque (EUA) -, a Petisco Brazuca, criada por Ricardo Rosa, 33, e Vanessa de Oliveira, 33, é fruto de uma história motivadora.

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Dez anos se passaram e o negócio de coxinhas do casal hoje é avaliado em US$ 2 milhões. Veja para quais empresas prestam serviço.

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Enquanto realizavam um intercâmbio há 11 anos, o casal se deparou com uma questão que trouxe à tona a ideia que mudaria suas vidas para sempre. Conheça a história dos fundadores da Petisco Brazuca e veja como faturaram milhões vendendo coxinha.

O segredo do sucesso das coxinhas

Para o casal tudo começou com um simples dilema. Fazendo um intercâmbio nos Estados Unidos buscando aprimorar o inglês, passavam um período pela Ilha de Manhattan, local agitado e que reúne muitas culturas diferentes.

O casal, que ia em uma festa, recebeu o pedido de uma amiga para que levassem coxinhas. Crentes de que as encontrariam em Little Brazil – local famoso por ter restaurantes de comida brasileira -, o casal foi surpreendido quando suas expectativas foram frustradas.

“Estávamos em Nova Iorque. Na nossa cabeça, era óbvio que íamos encontrar coxinha na Little Brazil”, disse Ricardo. Como não encontraram, o casal, então, decidiu que eles mesmos iriam fazê-las, e foi aí que tudo começou.

Uma sugestão mudou tudo

Após fazerem as coxinhas com o auxílio de um tutorial do YouTube, os convidados da festa gostaram e elogiaram muito o salgado do casal.

Esses elogios se tornaram sugestões, e, a partir dali, uma ideia de negócios: “Por que vocês não vendem em larga escala e montam um empreendimento por aqui [nos EUA]?”, perguntou a anfitriã da festa em questão.

A condição também favoreceu uma tentativa, pois ambos haviam saído dos seus empregos há pouco mais de um ano. Foi exatamente por isso que o casal decidiu fazer o intercâmbio, pensando em melhorar o inglês vivendo a experiência de morar em outro país por 12 meses.

O tempo foi passando e, em 2013, quando a reserva financeira do casal estava se esgotando, decidiram abrir a Petisco Brazuca. A princípio, sua empresa era uma cozinha com 3 metros quadrados.

Nela, o casal tinha uma fritadeira, um freezer e muita força de vontade e empenho para atender aos pedidos que, inicialmente, eram de 5 mil unidades por mês.

O sonho cresceu

Dez anos se passaram e o negócio do casal é avaliado, hoje, em US$ 2 milhões, prestando serviços para empresas gigantescas como Google, Nike, Amazon e outras.

Nos dias de hoje, a empresa vende cerca de 300 mil salgados todos os meses e conseguiu, agora, fazer parte da Smorgasburg, uma das maiores feiras gastronômicas de Nova York e que o The New York Times classifica como “Woodstock da Comida”.

Imagem: Cassiano Correia / Shutterstock – Edição: Equipe SeuCreditoDigital

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