A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é o órgão responsável pela fiscalização dos alimentos à venda no Brasil. Por isso, ela pode proibir a comercialização e uso dos produtos que estão fora dos padrões de saúde e higiene. Um dos casos mais recentes foi a proibição de uma marca de salsicha famosa.
URGENTE: Anvisa proíbe venda de salsicha por contaminação; você tem ela em casa?
A Anvisa proibiu a comercialização e o uso de marca de salsicha. Clique aqui para saber de qual produto você deve ficar longe
De acordo com as normas da Anvisa, apenas os produtos que passam nos testes de qualidade e segurança podem ir para o comércio. Caso contrário, será necessário recolher o produto para garantir que os consumidores não sofram uma contaminação que pode causar sérios problemas.
Esse órgão do governo pode fazer proibições a partir de análises próprias ou pode atender aos pedidos de empresas que pedem a retirada dos produtos que não passaram no controle de qualidade. Essa situação foi o que aconteceu com as salsichas Nalin
Anvisa proíbe comercialização, distribuição e uso de marca de salsicha
No dia 21 de julho deste ano, em resposta a um pedido da empresa Nalin, a Anvisa proibiu a distribuição, comercialização e o uso de um dos tipos de salsicha que ela mesma vende. Conforme a resolução do órgão sobre o caso, o motivo seria uma contaminação microbiológica de um dos lotes.
Dessa forma, a proibição vale apenas para o lote N130623 da Salsicha Viena com Alho, sabor defumado, da marca. A fabricação aconteceu no dia 13 de junho deste ano e sua validade vai até o dia 13 de setembro. Portanto, quem tiver o produto na geladeira de casa, não pode consumi-lo, devido ao risco de contaminação.
E os demais produtos?
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É válido mencionar que a resolução da Anvisa não traz mais informações a respeito de qual seria a contaminação microbiológica do produto e quais são seus riscos para os seres humanos que a consumirem.
Além disso, a decisão da Anvisa trata apenas de um lote específico da salsicha. Dessa forma, a distribuição e o consumo de outros lotes do mesmo item, e dos outros produtos da marca estão liberados.
Imagem: Brenda Rocha – Blossom/ Shutterstock.com
