A gastronomia brasileira é reconhecida mundialmente por sua diversidade e sabor, e agora as pizzarias do Brasil estão conquistando seu lugar entre as melhores do mundo. Com sua rica mistura de ingredientes locais e influências culturais, três pizzarias brasileiras se destacaram e entraram na prestigiada lista das 100 melhores pizzarias do mundo.
3 pizzarias brasileiras entram na lista das 100 melhores pizzarias do mundo; veja quais são
Descubra as Melhores Pizzarias do Mundo em 2023! Com a participação brasileira, a competição global escolhe os campeões na arte da pizza.
Neste artigo, exploraremos esses estabelecimentos excepcionais que elevaram a pizza brasileira a um novo patamar de excelência culinária. Assim, em 2022, a Brás Pizzaria, uma rede brasileira, conquistou a honrosa quinta posição do ranking internacional. Confira a lista reformulada.
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Participação Brasileira no Ranking
Entre as cinco melhores pizzarias de 2023, o Brasil teve uma representação marcante. A gaúcha Sartoria Panatieri, em 2022, levou o primeiro lugar no ranking e em 2023 comemorou um honroso terceiro lugar na competição. O estabelecimento gaúcho prestou homenagem à sua terra-natal, demonstrando o orgulho pelo reconhecimento internacional.
Além da Sartoria Panatieri , outras três pizzarias se destacaram, ambas localizadas na cidade de São Paulo:
- T Pizza Bar (51°);
- Pizza da Mooca (85°);
- Leggera Pizza Napoletana (100°).
Quem são os Campeões da Pizza no Ano de 2023?
Contudo, o título de primeira colocada do ano de 2023 foi dividido entre duas pizzarias italianas. A I Masanielli, localizada na cidade de Caserta, e a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, em Nápoles, receberam a mesma pontuação.
Ainda, a Una Pizza Napoletana de Nova Iorque, seguida pela Sartoria Panatieri de Barcelona, na Espanha, e pela The Pizza Bar On 38th de Tóquio, no Japão, ocuparam a terceira posição. Ademais, a sexta colocada foi a I Tigli, situada na cidade de San Bonifacio, na Itália.
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As Cidades Mais Representadas Entre as Melhores Pizzarias do Mundo
Em suma, algumas cidades se destacaram por sua representatividade na lista das melhores pizzarias do mundo em 2023. Nova York, Nápoles e Roma tiveram cinco pizzarias na lista cada. Tóquio, Londres, Milão e Caserta marcaram presença com quatro estabelecimentos cada. São Paulo e Copenhagen, por outro lado, tiveram três representantes cada.
Todavia, este ano, o título de capital mundial teve uma disputa equilibrada entre diversas cidades ao redor do globo, revelando uma autêntica democratização da arte de fazer pizza. Por fim, a escolha dessas pizzarias para a competição ocorreu devido à qualidade comprovada em todas as filiais, em todos os estilos de pizza propostos.
Imagem: Igor Ovsyannykov/ Pixabay
Autor
Isabelle SantosGraduada em Letras Vernáculas pela Universidade Estadual de Feira de Santana -BA.