Azul inicia testes de venda de comida e bebida a bordo em voos domésticos

A novidade marca uma mudança significativa na política de atendimento da companhia, que até então oferecia lanches gratuitos de forma limitada.

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Teste inicial no trecho Campinas-Recife

O período de testes, que vai até 31 de julho, está restrito aos voos que operam no horário do almoço entre Campinas (Viracopos) e Recife. Durante este intervalo, os passageiros podem conferir o novo modelo de venda direta, conhecido no setor como Buy-on-Board.

A Azul disponibilizou o cardápio aos passageiros e permitiu acesso antecipado ao conteúdo e aos preços dos produtos oferecidos, que incluem desde bebidas não alcoólicas e alcoólicas até snacks e refeições leves.

O que é o modelo Buy-on-Board?

Conceito e tendências no mercado aéreo

O Buy-on-Board (BoB) é um modelo de comercialização de alimentos e bebidas muito adotado por companhias aéreas de baixo custo e algumas tradicionais ao redor do mundo.

Diferente do serviço gratuito, o BoB permite que o passageiro escolha e pague apenas pelo que deseja consumir durante o voo.

Este sistema ajuda as companhias a reduzir custos operacionais e, ao mesmo tempo, oferecer uma variedade maior de opções personalizadas, além de possibilitar preços diferenciados conforme o perfil do cliente.

Por que a Azul decidiu adotar o BoB?

Desde 2024, a Azul já havia limitado a oferta de lanches gratuitos em voos domésticos, e o lançamento do serviço pago reflete uma estratégia de adaptação às demandas do mercado e ao cenário econômico, equilibrando custos e experiências para o passageiro.

Cardápio completo e preços da Azul a bordo

Bebidas disponíveis

A lista de bebidas é diversificada, indo desde opções não alcoólicas até alcoólicas. Os preços variam de R$ 8 a R$ 40, conforme o item.

• Chá de camomila – R$ 8
• Refrigerante Sprite (220 ml) – R$ 10
• Água de coco (200 ml) – R$ 10
• Toddynho (200 ml) – R$ 10
• Água tônica Antarctica – R$ 10
• Suco de uva integral (200 ml) – R$ 12
• Café com leite 3 Corações – R$ 12
• Energético Red Bull (269 ml) – R$ 14
• Cerveja Original – R$ 14
• Cerveja Heineken (269 ml) – R$ 16
• Vinho tinto (187 ml) – R$ 35
• Dose de vodca, gim, uísque ou Amarula – R$ 35
• Espumante brut (187 ml) – R$ 40

Comidas oferecidas

O cardápio de comidas inclui opções que vão desde snacks simples até refeições leves e nutritivas, com preços que vão de R$ 6 a R$ 30.

• Chocolate KitKat (45 g) – R$ 6
• Biscoito Passatempo wafer morango (20 g) – R$ 8
• Chocolate Snickers (45 g) – R$ 8
• Chocolate M&M’s (45 g) – R$ 9
• Batata Pringles (35 g) – R$ 12
• Mix de castanhas Mãe Terra (25 g) – R$ 12
• Pipoca artesanal Mais Pura – R$ 15
• Barra de proteína (60 g) – R$ 20
• Sanduíche de creme de ricota, azeitona e tomate seco – R$ 30
• Misto frio de presunto e muçarela – R$ 30
• Sanduíche de pernil no pão australiano – R$ 30
• Salada de quinoa com vegetais grelhados e ervas – R$ 30
• Salada de macarrão farfalle com frango ao molho pesto – R$ 30

Combos de comida e bebida

Além dos itens avulsos, a Azul oferece combos que reúnem comidas e bebidas, com preços que variam entre R$ 23 e R$ 55, proporcionando uma alternativa prática para o passageiro que deseja uma refeição completa.

Como funciona o serviço a bordo?

Procedimento de compra

Durante o voo, os comissários passam pelos corredores com carrinhos contendo os produtos do cardápio, oferecendo-os aos passageiros interessados.

O pagamento pode ser feito em dinheiro ou, na maioria dos casos, por cartão de crédito ou débito, facilitando o processo e reduzindo o manuseio de dinheiro.

Continuidade dos lanches gratuitos

Embora a Azul tenha adotado o modelo Buy-on-Board, os lanches gratuitos continuam disponíveis, porém de forma limitada e geralmente restritos a trechos ou classes específicas, seguindo o que já ocorre desde o ano passado.

Reação dos passageiros e mercado

Expectativas para o novo serviço

A implementação do BoB na Azul foi recebida com misto de expectativas entre os passageiros. Enquanto alguns valorizam a possibilidade de escolher o que consumir, outros questionam os preços praticados, que em alguns casos são considerados elevados para o padrão nacional.

Comparação com concorrentes

No mercado brasileiro, outras companhias aéreas já utilizam o modelo Buy-on-Board em voos domésticos, como a Gol e a Latam, que também oferecem opções pagas em seus voos curtos e médios.

A Azul, por sua vez, traz um cardápio com diversidade e produtos reconhecidos, buscando fidelizar o público e ampliar a receita.

Impactos para a Azul e o setor aéreo

Benefícios para a empresa

O lançamento do serviço pago a bordo representa uma nova fonte de receita para a Azul, que pode ajudar a compensar custos operacionais crescentes e a instabilidade econômica global que afeta o setor aéreo.

Além disso, o BoB permite maior flexibilidade para inovar e personalizar a experiência do passageiro.

Desafios a superar

A Azul precisa equilibrar a oferta de produtos a preços competitivos com a qualidade do atendimento, garantindo que o serviço não impacte negativamente a percepção do cliente.

A companhia também deve monitorar o feedback dos passageiros para ajustar o cardápio e as condições de venda, ampliando o alcance do serviço para outros trechos se os testes forem bem-sucedidos.

O futuro do serviço Buy-on-Board na Azul

Expansão prevista

Se o período de testes até 31 de julho se mostrar positivo, a Azul deve estender o serviço a outros voos domésticos e, possivelmente, internacionais, com ajustes no cardápio e nas opções de pagamento.

Inovações tecnológicas

Há expectativa que a empresa implemente recursos digitais para facilitar pedidos antecipados, pagamentos via aplicativo e promoções exclusivas para clientes frequentes.

Guia prático para os passageiros

Como comprar a bordo

Para adquirir os produtos, os passageiros devem aguardar o momento em que os comissários passam com os carrinhos e informar seu pedido. Cartões e dinheiro são aceitos, mas o ideal é confirmar antecipadamente as formas de pagamento para evitar transtornos.

Dicas para aproveitar melhor

• Planeje o consumo conforme a duração do voo;
• Verifique se há opções adequadas a restrições alimentares;
• Considere adquirir combos para economia;
• Aproveite o serviço para experimentar novos produtos;
• Mantenha o cartão à mão para agilizar a compra.

Considerações finais

A introdução do serviço de venda de comida e bebida a bordo pela Azul representa um passo importante na modernização da experiência de voo no Brasil.

Com um cardápio variado e a possibilidade de escolhas personalizadas, o Buy-on-Board pode se tornar uma tendência que trará benefícios tanto para a companhia quanto para os passageiros.

O período de testes até o final de julho será decisivo para ajustar o serviço e expandi-lo para outras rotas, com foco em qualidade, preço justo e conveniência.

Acompanhe as novidades e prepare-se para experimentar o novo jeito de viajar com a Azul.