O renomado chef de cozinha britânico, Tom Kerridge, tem enfrentado críticas recentemente. Tudo por causa do seu peixe com batatas fritas, servido em seus restaurantes estrelados Michelin.
Chef de cozinha consagrado xinga cliente que reclamou de prato de R$ 200
Renomado chef de cozinha com estrela Michelin defende seu prato após receber críticas. Descubra mais sobre a polêmica gastronômica!
A controvérsia começou com um cliente insatisfeito que comentou que o prato parecia ‘algo saído de um corredor de congelados’.
Kerridge, que é dono de sete restaurantes ao redor da Grã-Bretanha, dois deles detentores de estrelas Michelin, reagiu ao comentário de maneira defensiva em relação ao prato. A atitude acabou gerando grande polêmica nas redes sociais.
Chef de cozinha se envolve em polêmica por refeição de £ 32
O peixe com batatas fritas em questão é vendido no Kerridge’s Bar and Grill, situado no centro de Londres. Anteriormente, este prato já havia causado controvérsia devido ao seu preço elevado, custando £ 32, ou seja, quase R$ 200.
Kerridge, ao lidar com a crítica, compartilhou a receita do prato em seu Instagram, mencionando que sabe que seu peixe com batatas fritas é sempre um tema de debate.
Resposta acalorada
O cliente insatisfeito comentou na publicação do chef que o prato parecia ‘algo que você encontraria no corredor congelado’, ao que Kerridge respondeu: ‘Anime-se amigo, diga algo legal, não seja um idiota’.
Assim, a resposta do chef de cozinha gerou revolta em alguns internautas, que argumentaram contra a postura de Kerridge. Um deles comentou: “A opinião dele é válida, goste você ou não, parece mediano e caro para um peixe com batatas fritas”.
O prato controverso
Segundo o jornal Daily Mail, em outro restaurante do chef de cozinha, o Kerridge’s Fish and Chips, o prato de peixe com batatas fritas custa ainda mais, £ 37 (aproximadamente R$ 230). O prato inclui um pedaço de peixe revestido com uma massa sem glúten, dois molhos, pudim de ervilha e oito batatas fritas.
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No site do centro comercial de luxo onde fica o restaurante, afirma-se que o prato é uma experiência única, pois as batatas levam dois dias para serem preparadas. Apesar das críticas, o chef Kerridge segue defendendo seu famoso peixe com batatas fritas.
Imagem: AnnaStills / Shutterstock.com
Autor
Bruna MachadoBruna Cassana é gaúcha, natural de Pelotas, e atua como redatora no Seu Crédito Digital. Curiosa por natureza, está sempre conectada às tendências da web e às principais novidades sobre finanças, benefícios sociais e tecnologia. Com olhar atento às transformações digitais e linguagem acessível, Bruna contribui para informar e orientar leitores em decisões do cotidiano.