Inacreditável, mas é verdade. Segundo jornais regionais, restaurantes populares em Saint-Tropez, na França, estão implementando um novo sistema de “gastos mínimos” para suas reservas. As cifras estabelecidas podem chegar até R$ 540 mil por mesa.
Garçom reclama de gorjeta de quase R$ 3.000 em restaurante; você aceitaria este valor?
Os restaurantes em Saint-Tropez, na França, estão estabelecendo gastos mínimos inacreditáveis para suas reservas. Entenda a polêmica
Um italiano, que preferiu não se identificar, passou por uma situação inusitada ao jantar em um dos muitos restaurantes da pequena cidade costeira francesa. Segundo o jornal Nice Matin, ele deixou uma gorjeta generosa de 500 euros (em torno de R$ 2.7 mil). Porém, para sua surpresa, o garçom não só rejeitou a gorjeta, mas o seguiu até o estacionamento para acusá-lo de não dar o suficiente.
O que levou ao incidente no restaurante de Saint-Tropez?
De acordo com um amigo do cliente em questão, o garçom ficou “indignado” com a gorjeta, pois era apenas 10% do total gasto na refeição. “Ele sugeriu que um esforço adicional deveria ser feito para elevar a gorjeta a 1 mil euros, já que isso representaria cerca de 20% do total da conta”, disse o amigo à publicação.
De acordo com informações do Daily Mail, esse episódio retrata uma insatisfação comum entre os visitantes da região. Os turistas afirmam que alguns estabelecimentos locais estipulam um gasto mínimo de 1,5 mil euros (equivalente a R$ 8,1 mil) por pessoa. Em outras localidades da Riviera Francesa, o valor pode chegar a 10 mil euros (R$ 54,3 mil).
Um frequentador relatou ao Nice Matin que o restaurante em questão seria um dos que estabelece esse gasto mínimo de 1,5 mil euros por pessoa. Ademais, uma família compartilhou que lhes foi exigido gastar um mínimo de 100 mil euros por mesa (R$ 540 mil, aproximadamente) em um restaurante em Ramatuelle, ao sul de Saint-Tropez.
O que estão dizendo os funcionários dos restaurantes?
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Alguns jornais, como o Repubblica, relatam que os funcionários dos restaurantes parecem ter desenvolvido uma espécie de sistema de avaliação de clientes entre si: aqueles que não deixam uma boa gorjeta para um estabelecimento, possivelmente não conseguirão uma mesa em outro lugar.
A prefeita, Sylvie Siri, ciente da situação, convocou uma reunião com os proprietários dos restaurantes para “limpar” essas práticas e “tratar os clientes de maneira mais digna”. Siri classificou a exigência do gasto mínimo como “similar à extorsão”.
Imagem: BearFotos / Shutterstock.com
Autor
Raquel Moretto