Após refeição em restaurante universitário na última sexta-feira (1°), mais de 1,2 mil alunos afirmaram ter passado mal e apresentado sintomas de infecção. A situação aconteceu na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), na Zona Oeste do Recife.
Por conta do ocorrido, nesta segunda-feira (04), os estudantes realizaram um protesto na instituição de ensino para denunciar a qualidade dos alimentos oferecidos aos alunos. Desse modo, siga na leitura para saber mais sobre a situação.
Alunos da UFPE afirmam terem passado mal com comida de restaurante universitário
Em protesto realizado em frente ao restaurante universitário, estudantes da UFPE relataram que pelo menos 1.228 alunos teriam passado mal durante o fim de semana, após refeições feitas no R.U. na última sexta.
Ao g1, Stefany Lourrany, aluna que mora na Casa do Estudante, afirmou que um formulário foi passado para toda a faculdade e 1.228 casos de infecção alimentar foram registrados.
Entre os relatos, alunos destacaram sintomas como dor no estômago, febre, vômito, diarreia e fortes dores. Alguns relataram que precisaram ir ao hospital.
Saiba mais sobre o caso
Diariamente, o restaurante universitário da UFPE chega a servir uma média de 3,3 mil refeições. No R.U., o café da manhã sai a um custo de R$ 10,31, enquanto o almoço custa R$ 4,78 e o jantar R$ 4,88. Para estudantes da Casa dos Estudantes e bolsistas, as refeições são oferecidas gratuitamente.
Ainda durante o fim de semana, no domingo (3), a Vigilância Sanitária do Recife visitou o restaurante universitário para realizar inspeção. Sobre a situação, a Universidade Federal de Pernambuco destacou ter acionado o órgão de vigilância e ter solicitado atendimento para alunos que estavam apresentando os sintomas de infecção.
A UFPE também ressaltou que a última vistoria feita pela Vigilância Sanitária no restaurante universitário aconteceu no dia 30 de agosto e que não havia sido registrada nenhuma irregularidade. O R.U. da universidade é administrado pela empresa General Goods, que afirmou que aplicará as medidas cabíveis para evitar um novo quadro.
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Por fim, após a nova vistoria dos técnicos da Vigilância Sanitária, a empresa declarou: “não se detectou nada que justificasse um surto de intoxicação alimentar. Foram coletadas amostras de água e de todos os alimentos servidos no último dia 1º. Constatou-se, ainda, que todos os processos estavam regulares”.
Imagem: Reprodução/TV Globo