McDonalds ao redor do mundo: Os 10 melhores pratos selecionados por um cliente viajante

O início da jornada

Em 2019, durante uma viagem a Marrakesh, Gary He fez um pedido regular no McDonald’s e ficou surpreso ao receber um pacote que incluía não apenas seu lanche habitual, mas também um doce local chamado chebakia e uma sopa de tomate e legumes. Essa experiência despertou a curiosidade de Gary sobre as especialidades oferecidas pelo McDonald’s em diferentes países, levando-o a uma pesquisa que revelou uma escassez de informações sobre o assunto. “Quando comecei a pesquisar as especialidades do McDonald’s em outros países, havia muito pouca informação, e a maioria estava muito dispersa”, declarou Gary ao Business Insider.

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Uma viagem gastronômica

Nos últimos cinco anos, Gary viajou por seis continentes, explorando a variedade de menus do McDonald’s. Com isso, ele compilou um livro de 420 páginas repleto de mais de 200 fotografias de itens do menu e das arquiteturas dos restaurantes. “A ideia era mostrar como a rede americana se integrou em várias culturas ao redor do mundo”, explica.

A importância dos itens locais

A adaptação do menu do McDonald’s às preferências locais é uma estratégia crucial para a marca. Com cerca de 27 mil dos 40 mil restaurantes fora dos EUA, a introdução de pratos populares localmente representa uma forma de impulsionar suas vendas internacionais. Segundo o Wall Street Journal, esses itens contribuem com cerca de 30% das vendas de alimentos da marca.

Os 10 pratos imperdíveis do McDonald’s segundo Gary He

Abaixo, Gary destacou os 10 pratos que ele acredita que deveriam estar em todos os cardápios do McDonald’s:

1. McSpaghetti das Filipinas
   O McSpaghetti é uma verdadeira celebração da cultura filipina. O prato consiste em macarrão misturado com ketchup de banana, coberto com salsichas fatiadas e acompanhado de um pedaço de frango frito, conhecido como frango McDo. Gary ressalta que a massa doce marinara é um favorito em festas de aniversário e jantares familiares nas Filipinas.
2. Sopa de macarrão de Hong Kong
   Originária dos cha chaan tengs, a sopa de macarrão do McDonald’s em Hong Kong combina vegetais, salsichas, presunto, frango grelhado e ovos. Esta sopa reflete a fusão de influências ocidentais e orientais que caracterizam a gastronomia da região.
3. Torta de milho da Tailândia
   A torta de milho da Tailândia é uma alternativa doce e salgada à torta de maçã. Com um exterior crocante e recheio cremoso de milho, essa sobremesa é um dos itens favoritos do público tailandês. O McDonald’s na Tailândia também oferece outras variedades, como tortas de abacaxi e caranguejo ao curry.
4. McRib na Alemanha
   O McRib, um sanduíche de carne de porco com sabor de churrasco, é um dos itens mais populares no McDonald’s da Alemanha. Ao contrário de outros países, onde o McRib é um item sazonal, na Alemanha, ele está disponível durante todo o ano e é muito bem aceito pelos clientes.
5. McAloo Tikki da Índia
   O McAloo Tikki é um lanche indiano feito de purê de batatas e ervilhas, temperado com especiarias. A sua popularidade no McDonald’s indiano ajudou a marca a se estabelecer no mercado local, competindo com vendedores de comida de rua. Gary observa que a familiaridade do sabor é uma das razões para seu sucesso.
6. McArábia do Oriente Médio
   Inspirado no famoso shawarma, o McArabia combina frango grelhado Halal com vegetais e molho de alho, tudo envolto em pão árabe. Este prato surgiu como uma resposta a um boicote às marcas ocidentais na região e rapidamente se tornou um favorito do público.
7. McCafé da Austrália
   Gary recomenda experimentar o McCafé na Austrália, onde o conceito de café foi pela primeira vez implementado. O McCafé foca em bebidas de espresso de qualidade superior, oferecendo uma experiência de café diferenciada em comparação com outras cadeias.
8. Tigelas de queijo do Brasil
   O Brasil também marca presença com suas tigelas de queijo. Os clientes podem mergulhar McNuggets ou batatas fritas em um queijo cheddar macio e derretido, uma opção que só é encontrada em restaurantes McDonald’s na América Latina.
9. McBaguette da França
   A McBaguette foi introduzida pela primeira vez em 2012 e faz parte da lista de Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO. Esta versão do tradicional pão francês é servida com novos recheios, como frango e molho béarnaise.
10. Café da manhã da Guatemala
    O café da manhã em um McDonald’s na Guatemala incorpora elementos regionais, oferecendo uma combinação de ovos mexidos, salsichas, bananas-da-terra, feijões fritos e tortilhas. Este menu reflete a rica culinária local e a capacidade da marca de se adaptar às preferências culturais.

Conclusão

A exploração gastronômica de Gary He destaca a rica diversidade que o McDonald’s oferece em seus cardápios ao redor do mundo. Seu livro, “McAtlas”, promete não apenas mostrar esses pratos únicos, mas também celebrar a maneira como a marca se integra nas culturas locais. Enquanto os itens do McDonald’s variam de acordo com a região, a essência de reunir pessoas em torno da comida permanece constante. Afinal, a experiência de saborear um lanche do McDonald’s é muito mais do que apenas o produto – é uma oportunidade de explorar e apreciar a cultura local.