Produtividade agropecuária pode cair até 7% com proibição de antimicrobianos

A preocupação das empresas e entidades representantes da cadeia produtiva é que uma eventual ampliação das proibições provoque impactos na eficiência das propriedades rurais. Estimativas do setor indicam que a produtividade das fazendas poderia sofrer uma redução de até 7% caso alguns medicamentos utilizados atualmente deixem de ser permitidos.

O tema ganhou relevância porque envolve dois pontos considerados estratégicos para o agronegócio brasileiro: a segurança alimentar e a competitividade das exportações. O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carnes, e qualquer alteração nas regras sanitárias pode influenciar custos, produção e negociações comerciais.

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Por que o governo discute novas regras para antimicrobianos

Os antimicrobianos são utilizados na produção animal para prevenir e tratar doenças, garantindo a saúde dos rebanhos e reduzindo perdas econômicas. No entanto, órgãos de saúde e autoridades internacionais têm aumentado a fiscalização sobre o uso dessas substâncias devido ao risco de desenvolvimento de resistência antimicrobiana.

A resistência ocorre quando microrganismos deixam de responder adequadamente aos medicamentos utilizados para combatê-los. Esse fenômeno é considerado um desafio global por entidades como a Organização Mundial da Saúde (OMS), que defende medidas para reduzir o uso inadequado de antimicrobianos em humanos e animais.

No Brasil, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) acompanha as normas internacionais e avalia medidas que possam equilibrar as exigências sanitárias com a manutenção da capacidade produtiva do setor agropecuário.

A discussão também está relacionada às exigências comerciais de compradores estrangeiros. Mercados mais rigorosos em relação à segurança dos alimentos podem estabelecer critérios adicionais para aceitar produtos importados.

União Europeia exerce influência sobre o comércio mundial de carnes

Embora a União Europeia represente uma parcela menor do volume total de carne exportada pelo Brasil, o mercado europeu possui grande importância estratégica para o setor.

O bloco compra principalmente produtos de maior valor agregado e tem influência na formação de padrões sanitários internacionais. Por esse motivo, representantes da indústria avaliam que mudanças exigidas pelos europeus podem ultrapassar as fronteiras do próprio mercado europeu.

A preocupação é que outros compradores relevantes, especialmente países asiáticos, adotem critérios semelhantes no futuro. A China, por exemplo, é atualmente um dos principais destinos das carnes brasileiras e possui papel fundamental na balança comercial do setor.

Segundo entidades como a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) e a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a adaptação às novas exigências precisa ocorrer de forma planejada para evitar impactos sobre produtores e exportadores.

Exportações brasileiras podem sentir efeitos de novas exigências

O Brasil possui uma das maiores cadeias de produção de proteína animal do mundo, envolvendo pecuária de corte, suinocultura e avicultura. Alterações regulatórias podem afetar diferentes etapas dessa cadeia, desde a criação dos animais até o processamento industrial.

Para os frigoríficos e exportadores, o principal desafio é garantir que os produtos brasileiros continuem atendendo aos padrões exigidos pelos compradores internacionais.

A perda de competitividade poderia ocorrer por diferentes fatores, como aumento dos custos de produção, necessidade de investimentos em novas tecnologias sanitárias e possíveis dificuldades para manter determinados mercados consumidores.

Além disso, produtores rurais menores podem enfrentar maiores desafios de adaptação, especialmente aqueles que dependem de protocolos tradicionais de manejo.

Entidades defendem adaptação gradual do setor

As principais organizações representantes da indústria de carnes afirmam que o Brasil deve avançar nas medidas de controle sobre antimicrobianos, mas defendem uma transição baseada em critérios técnicos.

A proposta apresentada ao Ministério da Agricultura envolve ampliar o controle sobre substâncias consideradas críticas para a saúde humana, seguindo uma tendência observada em diversos países.

Para o setor produtivo, a mudança pode ajudar a fortalecer a imagem internacional da carne brasileira, desde que seja acompanhada por planejamento e orientação aos produtores.

A estratégia defendida é construir uma solução negociada que permita atender às demandas dos mercados compradores sem comprometer a capacidade de produção nacional.

Impactos para produtores rurais podem variar

O possível impacto de novas restrições depende do tipo de produção, região e modelo de manejo adotado por cada propriedade.

Em sistemas onde o controle sanitário depende mais do uso preventivo de determinados medicamentos, a adaptação pode exigir investimentos em vacinação, melhoria de instalações, acompanhamento veterinário e mudanças nos protocolos de criação.

Por outro lado, propriedades que já adotam programas rigorosos de biosseguridade podem ter maior facilidade para atender às novas regras.

A tendência do mercado internacional é ampliar a cobrança por rastreabilidade, bem-estar animal e práticas consideradas sustentáveis. Por isso, produtores e empresas têm buscado antecipar mudanças regulatórias para manter competitividade.

O papel do Brasil no mercado global de proteínas

O Brasil ocupa posição de destaque no comércio mundial de carnes, com forte presença nas exportações de carne bovina, frango e carne suína.

A manutenção desse protagonismo depende não apenas da capacidade produtiva, mas também da adequação às exigências dos consumidores internacionais.

Nos últimos anos, compradores estrangeiros passaram a avaliar critérios além do preço, incluindo questões ambientais, sanitárias e de qualidade dos alimentos.

Nesse cenário, a regulamentação sobre antimicrobianos faz parte de um movimento maior de transformação da cadeia global de proteínas.

Imagem: Reprodução