As fritadeiras elétricas airfryer oferecem algo muito vantajoso: a fritura de comidas sem usar óleo, que chamou muita atenção dos consumidores brasileiros. Porém, ao contrário do que muitos pensam, ela também possui uma outra grande vantagem: a economia na conta de luz, principalmente se for comparada ao fogão a gás.
Airfryer gasta mais energia que fogão a gás?
Marco Souto, especialista em eficiência expôs que as fritadeiras elétricas economizam mais do que fogão a gás.
Marco Souto, dono da conta “Mais Eficiência” no TikTok – e especialista em eficiência – explicou que o sistema interno de ventilação é um dos maiores diferenciais das fritadeiras elétricas e fornos elétricos.
Airfryer gasta menos energia que forno a gás
O especialista Marco Souto esclareceu que a Airfryer faz a mesma coisa que o forno, ou seja, ela esquenta pela sua resistência. Entretanto, ela possui um ventilador que força a circulação do ar quente. Sendo assim, o aparelho pode até cozinhar melhor do que um forno elétrico.
As fritadeiras possuem uma cestinha com perfurações ou cestas vazadas, que fazem com que o ar circule. Logo, por conta da maior circulação do ar, o alimento cozinha melhor e de forma mais rápida, tornando a air fryer mais útil.
Para isso ser comprovado, é preciso considerar que a fritadeira elétrica gasta aproximadamente de 1 kWh, já o forno a gás gasta 0,12 a 0,33 gramas de gás por hora. O preço de 1 kWh é de R$ 1 e o do quilo de gás é R$ 10.
A airfryer gasta ao redor de R$ 1 por hora, já o forno a gás gasta de R$ 1,20 a R$ 3,30. Pessoas que usam forno maiores, gastam em 25 minutos R$ 0,83, enquanto na air fryer o gasto seria de R$ 0,32.
Posso trocar meu fogão pela air fryer?
Apesar de ser mais econômico, não é possível trocar o fogão a gás pela fritadeira elétrica. A airfryer possui diversas vantagens, porém nem todos os pratos podem ser feitos nela. Além disso, o cesto da fritadeira possui um tamanho limitado.
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Certos alimentos que cabem dentro de um forno convencional podem não caber em uma fritadeira elétrica.
O especialista Souto informou que só é possível trocar o forno pela air fryer quem cozinha pequenas porções, já que nem todos alimentos cabem na cesta. Porém, para ele, é melhor ter os dois.
Imagem: Francisco Zeledon / shutterstock.com
