Na noite de domingo, 24 de novembro, os trabalhadores das fábricas da PepsiCo localizadas em Sorocaba, no interior de São Paulo, e em Itaquera, zona leste da capital paulista, iniciaram uma greve com a principal reivindicação de abolir a escala 6×1.
Contra escala 6×1, funcionários da PepsiCo fazem greve no Brasil
Funcionários das fábricas da PepsiCo em Sorocaba e Itaquera entram em greve em busca do fim da escala 6x1. Entenda os motivos, propostas da empresa e a negociação em andamento
A paralisação, que afeta a produção de marcas conhecidas como Pepsi, Doritos e Toddy, tem gerado impactos significativos no funcionamento da empresa e traz à tona a discussão sobre as condições de trabalho nas indústrias alimentícias.
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O Que é a Escala 6×1?
A escala 6×1, modelo adotado por diversas empresas no Brasil, consiste em seis dias de trabalho seguidos por um dia de folga. Esse regime é considerado por muitos trabalhadores exaustivo, uma vez que exige longas jornadas de trabalho, muitas vezes sem intervalos adequados para descanso e recuperação física.
No caso da PepsiCo, os colaboradores alegam que essa jornada tem sido “exaustiva e sufocante”, como afirmado por José Carlos da Rocha Junior, membro da diretoria do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Laticínios e Alimentação de São Paulo (Stilasp).

A Reivindicação dos Trabalhadores
A greve foi deflagrada após intensas negociações entre os representantes da PepsiCo e o Stilasp. O sindicato dos trabalhadores explicou que o modelo de jornada vigente não atende mais às necessidades de qualidade de vida dos colaboradores.
Segundo o dirigente sindical, as conversas sobre a mudança na escala 6×1 começaram em meados de 2024, mas as propostas de alternativas oferecidas pela empresa não foram aceitas pelos trabalhadores.
Propostas da PepsiCo e Rejeição pelos Funcionários
Em resposta às reivindicações, a PepsiCo apresentou uma nova proposta na última sexta-feira (22), que sugeria uma jornada de 12 horas de trabalho por dois sábados seguidos, para garantir uma folga no sábado seguinte, configurando assim um modelo de escala 5×2 a cada três semanas. No entanto, os trabalhadores consideraram a proposta insatisfatória e a rejeitaram.
A empresa, então, solicitou um prazo adicional de sete dias para apresentar uma nova sugestão. No entanto, a segunda proposta também foi negada, o que culminou na greve. A ata da audiência realizada no Tribunal Regional do Trabalho (TRT-2) nesta terça-feira (26) indicou que 100% dos funcionários das fábricas em greve aderiram à paralisação.
O Que Aconteceu nas Audiências no TRT?
Na manhã de terça-feira, representantes da PepsiCo e do Stilasp se reuniram em audiência no TRT-2, em São Paulo. Durante a sessão, as partes discutiram a possibilidade de uma “cláusula de paz”, que visaria suspender a greve enquanto as negociações seguiam em andamento.
A proposta foi discutida, mas a interrupção da paralisação só será acatada caso os funcionários aprovem em assembleia.
De acordo com o sindicato, a votação ocorrerá entre a noite de terça-feira (26) e a manhã de quarta-feira (27), nos turnos das fábricas de Itaquera. Caso a cláusula seja aceita, a PepsiCo deverá apresentar novas propostas para os trabalhadores e uma nova audiência será marcada no TRT-2, em São Paulo, para segunda-feira (2 de dezembro).
O Impacto da Greve nas Fábricas de Sorocaba e Itaquera
A PepsiCo, que emprega diretamente cerca de 12 mil trabalhadores no Brasil e possui uma rede de 44 mil empregados indiretos, não forneceu detalhes específicos sobre o número de funcionários envolvidos na greve nas fábricas de Sorocaba e Itaquera. No entanto, o sindicato afirmou que houve adesão total à greve, com todos os funcionários paralisados.
A companhia, por sua vez, alegou que parte dos trabalhadores estaria sendo impedida de retornar ao trabalho, o que foi negado pelo sindicato. Apesar da divergência de informações, a empresa reforçou sua disposição para manter o diálogo e encontrar uma solução para a situação.
A Posição da PepsiCo
Em uma nota oficial, a PepsiCo afirmou que a escala 6×1 está de acordo com a legislação trabalhista vigente e que a empresa tem cumprido com todas as obrigações legais relativas à jornada de trabalho.
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A companhia também expressou sua disposição para continuar o diálogo com seus colaboradores e representantes sindicais, buscando soluções que atendam tanto às necessidades da empresa quanto às dos trabalhadores.
“A PepsiCo permanece aberta ao diálogo com seus colaboradores e representantes sindicais em busca de soluções equilibradas para todas as partes, reafirmando o seu cuidado e compromisso com as pessoas com base em relações éticas e responsáveis que sempre orientam as suas decisões”, destacou a empresa.
A Importância das Relações Trabalhistas na Indústria
A greve na PepsiCo evidencia uma questão que afeta diversas indústrias no Brasil: as condições de trabalho, especialmente em empresas de grande porte que exigem jornadas extensas.
A discussão sobre jornadas mais humanas e equilibradas para os trabalhadores tem ganhado força nos últimos anos, com sindicatos e movimentos trabalhistas cobrando mais respeito às necessidades de descanso e qualidade de vida dos empregados.
Apesar da resistência da PepsiCo, a negociação tem se mantido aberta, e a empresa afirmou que está buscando alternativas para resolver o impasse. A solução dessa questão pode servir como um precedente importante para outras indústrias que adotam modelos de jornada de trabalho semelhantes.

O Futuro das Negociações
As negociações continuam em andamento, e a expectativa é que as partes cheguem a um acordo que beneficie tanto os trabalhadores quanto a empresa. O próximo capítulo dessa negociação será decidido nas assembleias que ocorrerão nas fábricas de Itaquera, com os funcionários decidindo se aceitam ou não a proposta de suspensão da greve.
Além disso, a audiência agendada para o dia 2 de dezembro no TRT-2 pode definir os próximos passos, caso a greve continue. Em Sorocaba, a audiência no TRT-15 está marcada para o dia 27 de novembro, onde também serão discutidos os avanços nas negociações.
Imagem: Jonathan Weiss/ shutterstock.com
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