Luxo e criatividade: restaurante na Disney conquista primeira Estrela Michelin
Descubra a excelência do restaurante Victoria & Albert’s Disney, premiado com uma estrela Michelin por sua criatividade e luxo.
O prestigiado restaurante Victoria & Albert’s, localizado no Grand Floridian Resort na Disney, celebra um marco significativo em abril de 2024. Isso porque o lugar recebeu sua primeira estrela Michelin.
A saber, este reconhecimento insere o estabelecimento em uma elite culinária global. Confira, a seguir, todos os detalhes sobre a novidade da Disney.
O que faz do Victoria & Albert’s um restaurante único?
Conhecido por sua atmosfera elegante e menu inspirado na era vitoriana, o Victoria & Albert’s oferece uma experiência de jantar exclusiva.
Os clientes, que devem vestir-se formalmente, pagam aproximadamente US$ 295, o que equivale a cerca de R$ 1,5 mil, por uma refeição sem bebidas incluídas. As crianças só podem entrar a partir dos 10 anos, garantindo um ambiente mais reservado e sofisticado.
Como se dá o reconhecimento pela Michelin?
A seleção Michelin é conhecida por sua rigorosa avaliação de restaurantes. O chef Matthew Sowers do Victoria & Albert’s, destacou-se por sua “criatividade contemporânea”, influenciada por culturas da Ásia e região nórdica.
Elementos como lagostins da Nova Zelândia e carpaccio de veado não apenas realçam a qualidade, mas também a exclusividade dos pratos oferecidos.
A premiação também levou em consideração os detalhes superlativos do estabelecimento, desde a seleção de águas até um elaborado serviço de café e chá, além de um extenso programa de vinhos, que complementa a experiência gastronômica de alto padrão.
Por que a estrela Michelin é tão significativa?
A obtenção de uma estrela Michelin é um dos maiores reconhecimentos no mundo culinário. Significa que o restaurante não só atende a altos padrões de qualidade em culinária, como também oferece um serviço e uma experiência extraordinários aos seus visitantes.
Para o Victoria & Albert’s, essa conquista não apenas o coloca no mapa global da gastronomia de elite, mas também atrai ainda mais visitantes ao icônico parque temático. Confira as características do restaurante:
- Preço por refeição: US$ 295 (aproximadamente R$ 1,5 mil);
- Código de vestimenta: Formal;
- Restrição de idade: Acesso permitido para crianças a partir de 10 anos;
- Influências culinárias: Ásia e região nórdica.
Qual a importância dos prêmios anteriores?
Antes de receber a estrela Michelin, o Victoria & Albert’s já havia sido reconhecido com prêmios como o AAA Five Diamond Award e o Forbes Travel Guide Five Star.
Esses prêmios já indicavam a qualidade excepcional do restaurante, mas a estrela Michelin é particularmente especial porque reconhece a criatividade e inovação na culinária que o chef Sowers e sua equipe trazem para cada prato.
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Em resumo, a conquista do Victoria & Albert’s eleva não apenas o status do restaurante, mas também solidifica a Disney como um destino também para os aficionados por gastronomia de alto padrão. A inclusão neste guia tão prestigiado sublinha a evolução contínua e a excelência no ramo de hospitalidade e gastronomia do parque.
Imagem: chrisdorney / shutterstock.com
