De acordo com dados da pesquisa do último dia 10 do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia Estatística), os preços da carne caíram 1,22%. Vale destacar que esta é a maior queda de preço da carne no IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) desde novembro de 2021.
Assim, essa é a queda mais intensa em 15 meses, quando o preço das carnes recuou 1,38%, o que significa uma boa notícia para os brasileiros, visto que esse foi um dos itens que mais aumentaram com a inflação.
A queda do preço da carne vem acompanhada da queda de outros importantes produtos da mesa do brasileiro, a exemplo da batata, tomate e outros legumes.
Queda no preço da carne
De acordo com Pedro Kislanov, gerente da pesquisa do IPCA, os preços já estavam caindo, após os aumentos significativos na pandemia. Assim, a queda em fevereiro pode ter sido intensificada devido ao impacto inicial do embargo às exportações de produtos brasileiros para a China.
Essa suspensão teria ocasionado uma alta da oferta no mercado interno. Vale destacar que, desde 23 de fevereiro, os embarques para China estão suspensos. Outro fator que proporcionou a queda nos preços foi o caso de vaca louca no Pará.
Luciana Rabelo, economista do Itaú fez uma avaliação semelhante a de Kislanov, pontuando que a queda pode sim ter ocorrido devido ao impacto do embargo. Além disso, conforme a economista, a inflação já estava desacelerando.
Picanha ficou barata
Entre as carnes, de acordo com a pesquisa, a picanha foi o corte com a maior queda, alcançando -2,63%. Vale destacar que esse tipo de carne foi bastante comentado durante a campanha presidencial do presidente Lula, que ressaltou em todo momento que esse corte voltaria à mesa dos brasileiros com um valor mais acessível.
Além da picanha, outros cortes também tiveram queda, como:
- Fígado: -2,50%;
- Alcatra: -2,50%;
- Capa de filé: -2,37;
- Costela: -2,28%.
Não só as carnes tiveram queda de preço, outros alimentos também ficaram mais baratos, como o tomate (-9,81%) e a batata-inglesa (-11,57%). Segundo a opinião de André galhardo, consultor econômico da Remessa Online, ao Metrópoles, essa variação dos preços tem sido positiva e ajudado a suavizar o movimento de alta que era esperado para os primeiros dois meses do ano.
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