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Preço da carne alcança o melhor valor em mais de 1 ano

Preço da carne chega ao menor valor em mais de uma ano. Saiba quais foram os cortes que mais diminuíram neste ano.

VictóriaPor Victória2 min de leitura
Carne fatiada sobre granito, ao lado de um garfo e temperos

De acordo com dados da pesquisa do último dia 10 do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia Estatística), os preços da carne caíram 1,22%. Vale destacar que esta é a maior queda de preço da carne no IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) desde novembro de 2021. 

Assim, essa é a queda mais intensa em 15 meses, quando o preço das carnes recuou 1,38%, o que significa uma boa notícia para os brasileiros, visto que esse foi um dos itens que mais aumentaram com a inflação. 

A queda do preço da carne vem acompanhada da queda de outros importantes produtos da mesa do brasileiro, a exemplo da batata, tomate e outros legumes. 

Queda no preço da carne

De acordo com Pedro Kislanov, gerente da pesquisa do IPCA, os preços já estavam caindo, após os aumentos significativos na pandemia. Assim, a queda em fevereiro pode ter sido intensificada devido ao impacto inicial do embargo às exportações de produtos brasileiros para a China. 

Essa suspensão teria ocasionado uma alta da oferta no mercado interno. Vale destacar que, desde 23 de fevereiro, os embarques para China estão suspensos. Outro fator que proporcionou a queda nos preços foi o caso de vaca louca no Pará.

Luciana Rabelo, economista do Itaú fez uma avaliação semelhante a de Kislanov, pontuando que a queda pode sim ter ocorrido devido ao impacto do embargo. Além disso, conforme a economista, a inflação já estava desacelerando.

Picanha ficou barata

Entre as carnes, de acordo com a pesquisa, a picanha foi o corte com a maior queda, alcançando -2,63%. Vale destacar que esse tipo de carne foi bastante comentado durante a campanha presidencial do presidente Lula, que ressaltou em todo momento que esse corte voltaria à mesa dos brasileiros com um valor mais acessível. 

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Além da picanha, outros cortes também tiveram queda, como:

  • Fígado: -2,50%;
  • Alcatra: -2,50%;
  • Capa de filé: -2,37;
  • Costela: -2,28%.

Não só as carnes tiveram queda de preço, outros alimentos também ficaram mais baratos, como o tomate (-9,81%) e a batata-inglesa (-11,57%).  Segundo a opinião de André galhardo, consultor econômico da Remessa Online, ao Metrópoles, essa variação dos preços tem sido positiva e ajudado a suavizar o movimento de alta que era esperado para os primeiros dois meses do ano. 

Imagem: Mironov Vladimir/ Shutterstock

Victória

Autor

Victória

Graduanda em Letras - Português/Inglês pela Universidade Federal de São Paulo, redatora apaixonada por escrita e comunicação.

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