Uma proposta de reforma tributária apresentada ao Congresso pelo Ministério da Fazenda trouxe à tona debates acerca da tributação de diversos produtos, incluindo os essenciais à mesa dos brasileiros.
Churrasco mais salgado? Isenção da cesta básica não inclui carnes
Sem carnes na lista! Entenda como a reforma tributária afeta a tributação de produtos da cesta básica e os impactos no seu bolso.
Com a revisão, itens como carnes não estarão incluídos na isenção tributária que beneficia produtos da cesta básica, ao contrário de outros itens, como arroz e feijão.
A nova tributação afeta quais produtos?
- Arroz;
- Leite;
- Manteiga;
- Café;
- Óleo de soja.
Todos acima seguirão com isenção total de impostos. No entanto, as carnes de tipos variados, apesar de essenciais, terão apenas redução na alíquota, não isenção completa.
Por que as carnes não estarão isentas na reforma?

Conforme explicado por Bernard Appy, Secretário de Reforma Tributária, a inclusão das carnes na lista de isenção resultaria em uma elevação da carga tributária geral do Imposto sobre Valor Agregado (IVA) para 27,1%.
Atualmente, esse aumento significativo na alíquota afetaria a economia de maneira adversa, influenciando diretamente no bolso do consumidor final.
Como a reforma busca equilibrar alimentação saudável e justiça social?
O governo aponta que a estratégia adotada na seleção dos produtos isentos visa incentivar uma alimentação mais saudável, além de distribuir de maneira justa o benefício fiscal. Ademais, a escolha de manter o IVA das carnes em uma alíquota reduzida, e não zerada, parte do princípio de equilíbrio fiscal e sustentabilidade econômica a longo prazo.
A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) já se manifestou publicamente, defendendo a inclusão das carnes na lista de isenções. O argumento é que o alimento é fundamental para uma dieta balanceada.
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Segundo a associação, a exclusão das carnes contradiz as normas de alimentação saudável e ignora aspectos da diversidade alimentar regional do Brasil.
Conclusões e possíveis impactos futuros
Embora a proposta de reforma tributária procure acompanhar princípios de equidade e promoção da saúde, ela traz consigo desafios e divergências claras. Isso evidencia-se pela reação da ABRAS.
As decisões finais, no entanto, ainda estão pendentes de discussões e aprovações no Congresso, onde todos os nuances e impactos serão mais intensamente debatidos.
Imagem: Leitenberger Photography / Shutterstock.com
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