Brasileiros estão consumindo mais biscoitos e refrigerantes

Uma pesquisa divulgada pela CNN News mostrou que o consumo de biscoitos e refrigerantes no Brasil aumentou no primeiro semestre de 2022, comparado ao mesmo período do ano passado. A pesquisa foi feita pela Horus, empresa de inteligência de mercado, baseada em uma análise de 40 milhões de notas fiscais emitidas no país.

A proporção de notas fiscais com biscoitos aumentou em todas as faixas de renda. De janeiro a junho deste ano, nas classes A e B, os biscoitos estavam presentes em 20,4% das compras, contra 16,9% no primeiro semestre de 2021. Já na classe C, a incidência passou de 19,2% para 22,4% em um ano. E nas classes D e E o aumento foi ainda maior, de 22,7% para 26,4%.

Luiza Zacharias, diretora da Horus, ponderou que a situação econômica do país é uma das causas para o aumento do consumo desses itens. “Em um cenário de alta de preços em diversas categorias e de restrições orçamentárias para o consumidor, o biscoito se apresenta como um item associado à indulgência, como uma forma de compensar as dificuldades do cenário atual”, pontuou a diretora à CNN.

Refrigerantes

Ademais, os refrigerantes também tiveram aumento no consumo em todas as faixas de renda. Sendo que o maior crescimento foi observado na classe A, que passou de 15,7%, no primeiro semestre de 2021, para 18,2% no mesmo período deste ano. 

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“O aumento de preços atingiu, no primeiro semestre deste ano, muitos produtos de hortifruti: legumes, em especial batata, cenoura e tomate, frutas e verduras, itens básicos que normalmente estavam presentes na mesa do brasileiro. Por conta disso, houve uma redução no consumo desses produtos in natura, que pode ser atribuído a dois fatores: o primeiro é a inflação. O segundo fator é a volta à normalidade, pós-pandemia, reduzindo as refeições em casa”, explicou Zacharias.

Arroz  e feijão

Ainda de acordo com a pesquisa, o arroz foi mais consumido no primeiro semestre de 2022 em todas as classes sociais quando comparado com o primeiro semestre de 2021. 

De acordo com Luiza Zacharias, houve um aumento na procura por produtos com embalagens maiores. “Por exemplo, ao invés de levar vários pacotes de 1kg, prefere comprar um pacote de 5kg, onde o preço unitário por quilo é menor. Assim, economiza e se abastece, se protegendo contra eventuais aumentos de preço”, afirmou Luiza à CNN.

O feijão também apresentou alta no consumo no primeiro semestre de 2022 em todas as classes.

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Imagem: New Africa / Shutterstock.com