Na terça-feira, 16, os preços dos contratos futuros do café arábica, negociados na bolsa Intercontinental de Nova York (ICE), se aproximaram de um recorde histórico, refletindo uma combinação de fatores climáticos e econômicos.
O mercado continua a reagir às tarifas comerciais dos EUA e à seca persistente no Brasil, que pode impactar a produção de café no próximo ano.
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Durante a sessão, os contratos futuros do café arábica atingiram a máxima de US$ 4,24 por libra-peso, o maior nível em sete meses, ficando perto do pico histórico de US$ 4,29, registrado no início deste ano.
Contudo, ao final da sessão, os preços caíram, com os investidores realizando lucros, e o arábica fechou em queda de 2%, a US$ 4,0935/libra-peso.
Essa alta nos preços reflete uma série de desafios simultâneos, que incluem as tarifas elevadas impostas pelo governo Trump, a seca no Brasil, e a pressão sobre os produtores e torrefadores.
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O impacto das tarifas dos EUA no mercado de café
O que motivou o aumento nos preços do café?
Os preços do café arábica têm sido particularmente influenciados pelas tarifas dos EUA sobre as importações de café do Brasil.
Desde o final de julho de 2025, o governo dos EUA impôs uma tarifa de 50% sobre as importações brasileiras de café verde, incluindo a variedade arábica, que é a mais consumida no mercado norte-americano.
Esse aumento nas tarifas impactou diretamente os preços internacionais do café, já que os EUA são um dos maiores importadores da commodity.
A tarifa de 50% resultou em uma queda nas exportações de café brasileiro para os Estados Unidos, o que provocou uma escassez de suprimentos no mercado norte-americano. Torrefadores locais, como Starbucks e Dunkin’ Donuts, enfrentam dificuldades para garantir seus estoques de café verde, e estão recorrendo aos estoques certificados na bolsa, o que gerou um aumento na demanda por contratos futuros.
O reflexo no varejo e na inflação
Como resultado, os preços do café torrado nos supermercados dos Estados Unidos subiram 20,9% em agosto de 2025, comparado ao mesmo período do ano anterior. O aumento nos preços do café, combinado com outros fatores econômicos, é um dos principais responsáveis pela inflação persistente dos alimentos nos EUA.
A seca no Brasil e o impacto na produção de 2026
Clima adverso afeta a produção de café no Brasil
Outro fator que tem contribuído para o aumento dos preços do café é a seca severa no Brasil, que está afetando a produção de café para o ano de 2026. O Brasil, que fornece cerca de um terço do café consumido nos EUA, tem enfrentado condições climáticas desfavoráveis, com um setembro seco, o que pode prejudicar a floração dos cafeeiros.
A floração é uma fase crucial na produção de café, pois determina a carga de frutos que o cafeeiro terá no ano seguinte. Sem chuvas adequadas, a produção de café pode ser significativamente reduzida, afetando tanto a quantidade quanto a qualidade do grão.
Como resultado, os mercados internacionais, que já estavam reagindo às tarifas e à escassez de oferta, estão agora ainda mais preocupados com o impacto da seca nas safras do Brasil, o maior produtor de café do mundo.
Expectativas para a produção de café em 2026
Especialistas estão atentos à possível redução da produção de café em 2026 devido à seca prolongada e à falta de chuvas, que prejudica a floração dos cafeeiros. Se o clima continuar desfavorável, a oferta de café pode ser ainda mais limitada, o que pode impulsionar ainda mais os preços nos próximos meses.
Como os especuladores estão reagindo
A movimentação de fundos especulativos no mercado
Os fundos especulativos, que atuam no mercado futuro de commodities, também estão aproveitando a alta nos preços do café.
De acordo com a Cardiff Coffee Trading, fundos especulativos veem dois alvos claros no mercado: os torrefadores com cobertura insuficiente e os produtores e comerciantes sob forte pressão de margem, que são forçados a aumentar seus hedges.
A liquidação de contratos futuros por parte dos comerciantes e produtores, que tradicionalmente assumem posições vendidas, está gerando uma pressão adicional nos preços.
A venda de contratos futuros para evitar margens de pagamento elevadas faz com que os preços subam, criando uma bolha especulativa que beneficia os fundos.
Os efeitos das tarifas e do clima no mercado global de café
Uma crise global de suprimentos
A combinação das tarifas comerciais e da seca no Brasil tem gerado uma crise de suprimentos no mercado de café global. O aumento nas tarifas sobre o café verde brasileiro e a escassez de oferta devido ao clima têm provocado um aumento nos preços do café arábica, com repercussões diretas no mercado americano e internacional.
Como os EUA são um dos maiores importadores de café brasileiro, a escassez de suprimentos tem gerado preços mais elevados, afetando não apenas os consumidores, mas também as cadeias de cafeterias, como Starbucks e Dunkin’ Donuts, que estão enfrentando dificuldades para manter os estoques necessários.
Considerações finais
O mercado de café continua sendo afetado por uma série de fatores, incluindo tarifas comerciais dos EUA, seca no Brasil, e especulação financeira. Esses fatores têm causado uma alta nos preços dos contratos futuros de café, impactando diretamente a indústria cafeeira nos Estados Unidos e em outros países.
Para os produtores brasileiros, a seca representa uma ameaça significativa à produção de café em 2026, e é possível que os preços continuem a subir à medida que a oferta de grãos se torne mais limitada.
Com a alta contínua dos preços do café, tanto os consumidores quanto as empresas enfrentam novos desafios. A inflação nos alimentos segue alta, e o mercado de café se prepara para um ano desafiador em 2026.
