A cidade de Guarulhos, na Grande São Paulo, foi palco de uma grave infração sanitária envolvendo uma das maiores franquias de chocolates do país.
Procon fecha loja da Cacau Show por vender produtos vencidos; veja detalhes
Unidade da Cacau Show em Guarulhos é interditada após fiscalização do Procon encontrar chocolates vencidos e tortas sem validade.
Uma unidade da Cacau Show localizada dentro do hipermercado Carrefour da Avenida Paulo Faccini foi interditada temporariamente por até 30 dias após uma operação do Procon Guarulhos identificar a venda de produtos com validade expirada, além de outras irregularidades que colocam em risco a saúde do consumidor.
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Denúncia feita por consumidora levou à fiscalização

O caso veio à tona após uma denúncia anônima feita por uma cliente, que relatou ter encontrado diversos itens vencidos nas prateleiras e no balcão da loja. A fiscalização foi realizada no local na última semana e revelou um cenário alarmante.
Entre os produtos confiscados estavam:
- Mousse de chocolate com validade expirada
- Chocolate em pó vencido desde março de 2023
- Tortas fracionadas sem rotulagem ou prazo de validade
- Alimentos estocados irregularmente em geladeiras
Além disso, foram identificadas práticas abusivas no armazenamento e comercialização dos alimentos, contrariando diretamente as normas sanitárias e o Código de Defesa do Consumidor.
Funcionárias sabiam das irregularidades, diz Procon
Durante a fiscalização, funcionárias da unidade relataram que sabiam das irregularidades, mas foram orientadas diretamente pela proprietária a manter a venda dos produtos mesmo fora do prazo de validade.
“A conduta da proprietária é ainda mais grave por ter imposto às funcionárias a comercialização de mercadorias impróprias ao consumo. Casos como esse são inadmissíveis e colocam em risco a saúde da população”, afirmou Vera Tulher, coordenadora do Procon Guarulhos.
Implicações legais e administrativas
A venda de produtos alimentícios vencidos é classificada como crime pelo artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/90, com pena que pode variar de dois a cinco anos de detenção. Além disso, a prática configura uma infração administrativa grave, sujeita a multas e outras penalidades previstas no Código de Defesa do Consumidor.
Envolvimento da Vigilância Sanitária
O Procon informou que ofícios foram encaminhados à Vigilância Sanitária do município e à franqueadora da Cacau Show solicitando providências imediatas, inclusive a responsabilização do franqueado pela negligência e risco à saúde pública.
Cacau Show afirma ter rompido contrato com a franqueada

Em nota oficial, a Cacau Show esclareceu que o contrato com a franqueada responsável pela unidade foi rescindido em agosto de 2023, assim que a empresa tomou conhecimento dos fatos. A marca ainda destacou que colabora com as autoridades na apuração do caso e reafirma seu compromisso com os padrões sanitários e com a segurança alimentar dos consumidores.
“A Cacau Show preza por um rígido padrão de qualidade e segurança. Reforçamos que estamos acompanhando de perto a apuração e contribuindo com todas as informações solicitadas”, disse a empresa em comunicado.
Orientações do Procon aos consumidores
O Procon Guarulhos recomenda que todos os consumidores que tenham adquirido produtos dessa unidade fiquem atentos a possíveis sintomas de intoxicação alimentar, como náuseas, vômitos, diarreia, febre e mal-estar generalizado. Em caso de sintomas:
O que fazer?
- Procurar atendimento médico imediato
- Guardar exames, atestados e receitas médicas
- Manter notas fiscais ou cupons de compra
- Fotografar os produtos caso ainda estejam em casa
Essas evidências podem ser fundamentais para o ingresso de ações judiciais por ressarcimento ou indenização por danos à saúde.
Canais de denúncia
O Procon disponibiliza os seguintes canais para denúncias:
- Site oficial: procon.guarulhos.sp.gov.br
- Disque-Denúncia: 151 (segunda a sexta, horário comercial)
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Venda de alimentos vencidos: o que diz a legislação?
A legislação brasileira é clara e rigorosa quando se trata de segurança alimentar. De acordo com a Lei nº 8.137/90, constitui crime:
“Vender, expor à venda ou entregar matéria-prima ou mercadoria, em condições impróprias ao consumo”.
As punições previstas incluem:
- Reclusão de dois a cinco anos
- Multa
- Fechamento do estabelecimento infrator
- Interdição temporária ou definitiva da licença sanitária
Além do âmbito penal, o Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078/90) também prevê sanções administrativas severas, incluindo multa e indenização por danos materiais e morais.
Impacto na imagem da marca
Apesar da rápida resposta institucional da Cacau Show, o episódio levanta questões sobre o controle de qualidade nas franquias da rede. Em tempos de hiperconectividade e redes sociais, qualquer falha grave pode reverberar intensamente na percepção do público sobre uma marca.
Especialistas em reputação de marca destacam que, para minimizar danos, é essencial:
- Demonstrar transparência total na apuração dos fatos
- Estabelecer planos de ação concretos para evitar reincidências
- Reforçar auditorias e treinamentos com franqueados
Responsabilidade compartilhada: franqueadora e franqueado

O caso também chama atenção para os limites da responsabilidade entre franqueador e franqueado. No Brasil, embora o franqueado opere de forma independente, a franqueadora responde solidariamente nos casos em que houver falhas que comprometam o padrão da marca e prejudiquem o consumidor.
Neste caso específico, o Procon Guarulhos solicitou que a franqueadora avalie medidas disciplinares e preventivas, a fim de garantir que os demais pontos da rede mantenham os padrões de qualidade exigidos.
Imagem: rafapress / shutterstock.com
