Em iniciativa inédita no Brasil, a Nestlé abre as inscrições para o programa Yocuta – Young Culinary Talents. Dessa maneira, o programa da empresa, que busca integrar jovens de 18 a 29 anos na área de gastronomia, disponibiliza 1000 vagas para alunos de cursos técnicos e graduação na área de cozinha e confeitaria.
A primeira etapa do Yocuta, uma combinação de aulas virtuais e práticas, começa já em maio deste ano. Ao longo de cinco semanas, os participantes poderão mergulhar em temas diversificados, incluindo empregabilidade e técnicas de barista. Esta fase inicial é vital para aqueles que anseiam por avançar na carreira gastronômica, desvendando o caminho das pedras através do universo da cozinha profissional.
Quem pode participar do programa Yocuta da Nestlé?
Priorizando a inclusão social, a Nestlé direciona o programa Yocuta especialmente para jovens estudantes de instituições de ensino público. Com idade entre 18 e 29 anos, embora todos os jovens nessa faixa etária possam se inscrever. Um link para inscrições está disponível até o dia 24 de maio, proporcionando uma oportunidade eloquente de entrar na indústria culinária sem nenhum custo.
Por que considerar participar do Yocuta?
- Parcerias com renomadas instituições: O programa conta com o apoio de notáveis entidades do setor gastronômico, como a escola Le Cordon Bleu e a Escola Laurent Suaudeau.
- Oportunidades práticas e teóricas:Após a fase virtual, selecionam-se os participantes com melhor desempenho para participar de aulas práticas e frequentar workshops com chefs renomados.
- Impacto comprovado na carreira dos participantes: Pesquisas indicam que a grande maioria dos alunos que completaram o programa continuaram suas carreiras na gastronomia.
Realizações de ex-participantes do Yocuta
Felipe Cunha, Chef Pâtissier no Fasano Itaim e ex-participante do programa, é um exemplo de sucesso oriundo do Yocuta. Felipe compartilha que sua trajetória profissional, que o levou à sua posição atual em uma das mais renomadas redes de hotelaria do Brasil, foi grandemente impulsionada pelas experiências e aprendizados adquiridos durante sua participação no programa.
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Em suma, o programa Yocuta não apenas oferece uma base sólida para os aspirantes a chef, mas também abre portas para oportunidades de emprego dentro do vasto universo culinário. Para os interessados em uma trajetória profissional em gastronomia, engajar-se com o Yocuta pode ser o primeiro passo significativo para uma carreira de sucesso.
Imagem: Richard Juilliart / shutterstock.com
